안녕하세요 루얼의 이차형입니다.
이번에 소개해 드리는 와인은 포르투갈 Portugal, 킨타 다 플란셀 Quinta da Plansel(이하 플란셀)의 플란셀 셀렉타 그랑 히제르바 에스페셜 20 아노스 2015 Plansel Selecta Grand Reserva Especial 20 Anos 2015 "20아노스 2015"입니다.
플란셀은 포르투갈의 수도 리스본 Lisbon에서 동쪽으로 100킬로미터에 위치한 알렝떼주 Alentejo 내의 작은 마을인 몽떼모르노부 Montemor-o-Novo에 있는데, 알만소르 rio almansor 강을 남쪽에 둔 언덕배기 배산임수 지형으로 모든 농사에 있어 북반구에서 최고로 치는 입지입니다.
와이너리 홍보 영상을 먼저 보시죠.
플란셀은 도리나 린드만 Dorina Lindemann의 아버지인 조르그 뷤 Jorge Böhm 부터 시작한다 볼 수 있는데, 이 독일 학자께서는 포르투갈의 포도 식생에 관한 책을 쓰신 포도 재배 전문가입니다. 그는 이를 위해서 땅을 사서 포도를 직접 길렀지만 와인을 만드는 분은 아니었습니다.
그의 딸 도리나가, 역시 유명 와인 산지인 독일 라인가우 지역의 세계 3대 와인 양조 대학인 가이젠하임 Geisenheim 대학에서 양조학 학위를 받은 후, 그의 남편 토마스 린드만과 함께 독일에서 포르투갈로 넘어온 해인 1997년에, 기존에 아버지가 가지고 있던 포도밭에 플란셀 와이너리를 설립합니다. 즉 아버지의 포도 농사 전문성과 딸의 와인 제조 전문성이 합쳐진 결과라 할 수 있습니다. 조르그 뵘에 대한 이야기는 여기서(http://www.vinetowinecircle.com/en/about/) 더 보실수 있습니다.
이제는 도리나와 그의 두 딸 율리아 Julia, 루이사 Luisa가 알렝떼주 토착 와인에 대한 열정을 불태우고 있는 중이며 할아버지가 뿌린 씨앗 덕분에 1997년에 2만리터였던 연간 생산량은 오늘날 40만 리터까지 늘어났고 포르투갈 최고의 평가를 받는 와이너리로 성장하였습니다.
이 와이너리에서 창립 20주년을 기념하여 특별히 1.5리터 매그넘으로 만든 와인으로, 포르투갈을 대표하는 품종인 뚜리가 나시오날 Touriga Nacional 40%와 뚜리가 프항카 Touriga Franca 30%, 띤따 바호카 Tinta Barroca 30%품종으로 블렌딩 하였고, 모든 포도 선별은 손으로 하나 하나 골라냈으며, 올드 바릭에서 12일 동안 천천히 저온발효 시켰으며, 프렌치 오크 배럴에서 18개월 숙성 시킨 후 출시하였습니다.
포르투갈 와이너리에서 직접 한국까지 리퍼(냉장) 컨테이너로 운송으로 수입하였고 냉장 창고에 보관 하였습니다. 그러므로 여러곳을 전전하다 온 와인에 비할 수 없는 최고의 컨디션입니다. 참고로 한국으로 수입되는 모든 와인중 드라이(일반) 컨테이너가 70%, 항공 운송이 20%, 냉장 컨테이너가 10%의 비율입니다.
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플란셀 20 아노스 1.5리터 매그넘