라꾸르드담 샤르도네 2019

부르고뉴 기술력으로 랑그독에서 만드는 데일리 가성비 갑 샤도네이
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부르고뉴가 작정하고 만든 최고가성비 데일리 와인 라 꾸르 드 담 La Cour des Dames 

 

안녕하세요 루얼의 이차형입니다.

 

이번에 소개해드리는 와인은 프랑스 랑그독 루시옹 Languedoc-Rousillon에 위치한

바데 끌레망 Badet Clement에서 만드는 라 꾸르 드 담 La Cour des Dames 2종입니다. 

 

와이너리 바데 클레망은 부르고뉴 Brougogne 뉘 생 조르쥬 Nuits-Saint-Georges에 위치하고 있습니다. 그들은 가격은 합리적이지만 좋은 품질의 와인을 만들기로 계획하고 부르고뉴에서는 불가능한 가격대의 훌륭한 품질의 샤르도네와 피노 누아를 랑그독 루시옹 에서 라 꾸르 드 담이라는 브랜드로 만들고 있습니다.

 

즉 이 와인들은 부르고뉴의 기술력과 자본이 랑그독 루시옹에서 만드는 부르고뉴 스타일의 데일리 와인들입니다. 그러니 가성비가 좋겠죠?

 

프랑스 남서부에 위치한 랑그독 루시옹은 동굴 탐험, 캠핑, 아름다운 프렌치 로만 스타일의 마을들, 피레네 산맥(스페인과 프랑스의 경계),  매우 놀라운 드라이브용 도로와 터널들로 유명합니다. 

 

물론 와인으로도 유명하고 프랑스 와인 전체 생산량의 1/3을 만듭니다. 그렇지만 아쉽게도 명성이 그리 높은 지역은 아니라서 가격이 저렴한게 특징중 하나입니다. 

 

일반적으로 랑그독 루시옹의 와인들은 쉬라, 그라나슈, 카리낭, 무르베르드등으로 블렌딩을 많이 합니다만 오늘 저희는 샤르도네와 피노누아 단일 품종 와인들을 소개 하겠습니다.

                                    

먼저 그들이 정한 브랜드 라 꾸르 드 담을 영어로 표현하면 The Courting of the ladies. 

“숙녀에게 구애하기”입니다. 아래 그림을 보시면 쉽게 연상이 되시죠? 

음유시인이 여성에게 구애하고 있네요~

 

라 꾸르 드 담 샤르도네 La Cour des Dames Chardonnay 2019

 

페이독 Pays d’Oc 등급이며 유럽 기준으로 IGP(Indication Géographique Protégée) 등급의 데일리 와인입니다. 프랑스 와인으로 자주 만나는 AOC 등급보다 낮은 등급의 와인입니다. 

 

이 와인은 페이독 Pays d' Oc 등급의 여러 지역에서 자란 샤르도네를 블렌딩해서 만듭니다. 

즉 단일품종 여러지역 블렌딩이라 할까요?

 

오드 밸리 Aude Valley내의 세벤 Cévennes에 위치한 고도 400m의 클레이 라임스톤과 현무암 토양에서 와인의 신선함과 산도를 제공합니다. 에호 Hérault 평야의 풍부한 스토니 클레이, 미네흐부아 Minervois 지역의 라임스톤 토양, 리무 Limoux 지역에서 자란 포도들은 풍부한 과실 맛을 제공합니다.

 

최종 블렌딩의 35%가 오크 배럴에서 숙성됩니다. 온도 조절을 통한 느린 발효를 하며 리스 스티어링과 함께 오크통에서 9개월 동안 숙성됩니다. 마지막 블렌딩에 복잡성과 유제품 노트를 제공하는 말로라틱 Malolactic 발효를 했습니다.

 

테이스팅 노트입니다. 

 

깨끗하고 얇고 아름다운 황금색의이 와인은 사과와 살구, 흰 꽃과 헤이즐넛의 과일 향이 약간 버터리하게 마무리되고 미묘한 바닐라 힌트가 있습니다.

 

12도로 차갑게 서빙하는게 좋으며 식전주로 해산물, 생선 및 샤큐테리 charcuterie와 함께 가장 좋습니다. 특히 홍합이 최고입니다. 

 

 

비비노 평점3.9입니다.

 

모든 와인은 프랑스에서 직접 한국까지 리퍼 컨테이너로(냉장) 운송하였고 냉장 창고에서 바로 보내 드립니다. 일반 컨테이너 운송을 할 경우 많은 비용이 절감 되지만, 와인 퀄리티가 나빠질수도 있습니다. 참고로 한국으로 수입되는 모든 와인중 일반 컨테이너가 70%, 항공 운송이 20%, 리퍼(냉장) 컨테이너가 10%의 비율입니다.

 

국세청에서 2020년 4월 3일부로 고시한 "주류의 통신판매에 관한 명령 위임"에 따라 스마트오더를 이용한 주류 판매가 허용 되었습니다. 스마트오더란 고객이 웹, 모바일 등을 통해 주문·결제한 상품을 매장에서 직접 찾아가는 형태입니다. 이에 루얼 홈페이지에서 구입하신 와인은 루얼 매장(서울시 송파구 잠실동 198-7 지하)에서 픽업 가능합니다.

라꾸르드담 샤르도네 2019

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